Fascinación Acerca de Sal Marina
Fascinación Acerca de Sal Marina
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Cocinar con sal marina puede mejorar tu salud. A diferencia de la cloruro sódico refinada, contiene oligoelementos esenciales que apoyan funciones corporales importantes.
Estas son principalmente sales de calcio, potasio y magnesio de cloruro y sulfatos Encima de cantidades sustancialmente menores de muchos instrumentos traza que se encuentran en el agua de mar natural. Aunque la composición de la sal comercialmente disponible puede variar, la composición iónica del agua salada natural es relativamente constante.[4]
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La cloruro sódico tiene propiedades antibacterianas que ayudan a aminorar los brotes al combatir las bacterias responsables del acné. Aún ayuda a equilibrar los niveles de pomada en la piel.
La ubicación de depósitos de sal tuvo particular relevancia en los emplazamientos definitivos de los asentamientos humanos primitivos, adecuado a que su consumo no solo es una carencia humana, sino que permite Adicionalmente conservar los alimentos y prolongar su vida comestible.
El contenido de magnesio en la Cloruro sódico del Mar Céltico se ha relacionado con la reducción del estrés y la perfeccionamiento de la Vitalidad mental.
El uso de la cloruro sódico en salazones tiene como delegación la de desecar el alimento hasta que las bacterias responsables de la putrefacción cesan o disminuyen su actividad, lo que se traduce en una decano vida del alimento. La cloruro sódico se emplea en ciertas comunidades como la faba en el desecado de carnes, para ello existe una condición denominada kashrut que no permite que un alimento cárnico se cure con su propia muerte (la misma matanza no está permitida como alimento), para ello se emplea como desecante la cloruro sódico kosher.
[48] Como ejemplo de fertilidad cabe mencionar que en el Imperio romano a los hombres enamorados se les denominaba salax ("en estado salado"), lo que da origen a la palabra inglesa salacious. En los Pirineos se suele poner cloruro sódico en los bolsillos de los novios para evitar la disfunción eréctil. En algunas partes de Alemania los zapatos de la novia se rocían con cloruro sódico para activar la función reproductora.
Las actividades pesqueras hicieron que la demanda de sal creciera en América y que fuese necesario buscar nuevos mercados para ampliar el comercio del pescado en salazón. Durante la independencia de los Estados Unidos la cloruro sódico tuvo un papel fundamental para controlar las tropas de las "colonias rebeldes".
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